【メニュー】
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ラーメン
<麺>
国産小麦を100%使用した、神成特注の、手もみちぢれ麺です。
ラーメンは細麺、つけ麺は太麺となっております。
<スープ>
魚介のスープと鶏豚骨スープを、ご注文を受けてから、都度、
絶妙なバランスでブレンドし、独特の風味とうま味を作り出します。
塩スープは、天日干しの塩が醸す上質なまろやかさが、
醤油スープには、コクの深いうま味があります。
<チャーシュー>
豚バラ肉を、4時間かけてじっくり煮込んだ、自慢のチャーシューです。
ラーメンにのせる前に、さっと炙って、香ばしさを引き出しています。
<煮卵>
タレの味をじっくり染みこませた、半熟煮卵です。
<青み野菜>
地元産の新鮮な無農薬野菜を使っています。
ラーメン・塩 750円
ラーメン・醤油 750円
つけ麺・塩 850円
つけ麺・醤油 850円
サイドメニュー
・肉飯 300円
・ごはん 150円
・杏仁豆腐 200円
ドリンク
・アサヒ 生ビール 600円
・サッポロ 瓶ビール 500円
・キリンフリー 350円
・ジュース各種 200円
(コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶)
<麺>
国産小麦を100%使用した、神成特注の、手もみちぢれ麺です。
ラーメンは細麺、つけ麺は太麺となっております。
<スープ>
魚介のスープと鶏豚骨スープを、ご注文を受けてから、都度、
絶妙なバランスでブレンドし、独特の風味とうま味を作り出します。
塩スープは、天日干しの塩が醸す上質なまろやかさが、
醤油スープには、コクの深いうま味があります。
<チャーシュー>
豚バラ肉を、4時間かけてじっくり煮込んだ、自慢のチャーシューです。
ラーメンにのせる前に、さっと炙って、香ばしさを引き出しています。
<煮卵>
タレの味をじっくり染みこませた、半熟煮卵です。
<青み野菜>
地元産の新鮮な無農薬野菜を使っています。
ラーメン・塩 750円
ラーメン・醤油 750円
つけ麺・塩 850円
つけ麺・醤油 850円
サイドメニュー
・肉飯 300円
・ごはん 150円
・杏仁豆腐 200円
ドリンク
・アサヒ 生ビール 600円
・サッポロ 瓶ビール 500円
・キリンフリー 350円
・ジュース各種 200円
(コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶)
by ramen_kaminari
| 2011-10-24 20:33